นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า น้ำเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องดื่มเป็นประจำทุกวัน หากขาดน้ำจะเสียชีวิตภายใน 2-3 วัน ในหนึ่งวันจึงควรดื่มน้ำเปล่าสะอาดอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้ว หรือประมาณ 2 ลิตรต่อวัน โดยดื่มทีละน้อย ไม่ดื่มเร็วหรือมากเกินไป ซึ่งการดื่มน้ำมากขึ้นยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักอีกด้วย
จริงๆ แล้วน้ำมีความจำเป็นและสำคัญต่อร่างกาย น้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกายประมาณ 70 % ทำหน้าที่ในการลำเลียงสารอาหารไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกาย ช่วยในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย ในแต่ละวันร่างกายจะสูญเสียน้ำผ่านการปัสสาวะ เหงื่อ การหายใจ เป็นต้น น้ำยังช่วยในการปรับสมดุลภายในร่างกายอีกด้วย ดังนั้นการดื่มน้ำเพื่อทดแทนในส่วนที่สูญเสียไปจึงเป็นเรื่องสำคัญ ควรดื่มน้ำ 8 – 10 แก้วต่อวันเพื่อให้เพียงพอกับร่างกายที่ต้องการ
