สถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ การท่องเที่ยวเชิงผจญภัยหรือแบบอเวนเจอร์ คือการท่องเที่ยวที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน เขาคูหา อ.รัตภูมิ จ.สงขลา คือสถานที่ท่องเที่ยวที่ผู้คนให้ความสนใจไปเที่ยว เดินขึ้นเขาเพื่อชมภาพมุมสูงของอำเภอรัตภูมิ ชมพระอาทิตย์ขึ้นหรือทะเลหมอกยามเช้า ชมพระอาทิตย์ตกและไฟแสงสียามพลบค่ำ
“หาดใหญ่เข้มแข็ง..สู้ภัยน้ำท่วม ครั้งที่ 11” ครบรอบ 10 ปี น้ำท่วมหาดใหญ่ การ์ดอย่าตก
ศูนย์วิจัยภัยพิบัติทางธรรมชาติภาคใต้ ม.อ. เป็นศูนย์วิจัยและแหล่งศึกษาเรียนรู้ทางด้านภัยพิบัติทางธรรมชาติที่มีความน่าเชื่อถือสูงสุดในภาคใต้ ที่รวบรวมข้อมูลปฐมภูมิเกี่ยวกับภัยพิบัติ น้ำท่วม ดินถล่ม และภัยพิบัติอื่น ๆ เช่น การกัดเซาะตลิ่ง รวมถึง Climate Change ของภาคใต้ในระยะยาวและต่อเนื่อง รวมถึงการจัดการภัยพิบัติ โดยทำการวิเคราะห์ ประเมิน และพัฒนาแบบจำลองเพื่อช่วยในการบริหารจัดการ และแก้ปัญหา และแหล่งศึกษาเรียนรู้และฝึกอบรมด้านภัยพิบัติทางธรรมชาติของภาคใต้ อีกทั้งได้ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจัดทำระบบเตือนภัยน้ำท่วมเมืองหาดใหญ่
เช็กสักนิด! นี่คือกลุ่มอาการของคนที่แพ้กลูเตนในแป้งสาลี ขนมปัง และเบเกอรีต่างๆ
โรคแพ้กลูเตน (Coeliac Disease) คือโรคเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกัน เกิดจากการที่ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่อโปรตีนกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีอยู่ในพืชจำพวกข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลี ทั้งนี้อาการแพ้กลูเตน สามารถส่งผลเสียได้กับทั้งร่างกายและจิตใจ วิธีเดียวที่สามารถทำได้คือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำจากแป้ง และข้าวที่มีโปรตีนกลูเตน
กรมสุขภาพจิตห่วงใยเรื่องความรุนแรงต่อเด็ก แนะผู้ปกครองสร้างพื้นที่ปลอดภัยและสังเกตอาการบุตรหลานใกล้ชิด
แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมสุขภาพจิต กล่าวถึงข้อวิตกกังวลของประชาชนที่มีถึงกรณีความรุนแรงต่างๆที่เกิดขึ้นในสถานศึกษา โดยเฉพาะความรุนแรงที่มีต่อเด็กเล็ก ซึ่งจากกรณีดังกล่าวทำให้ผู้ปกครองหลายท่านอาจเกิดความกลัวและกังวลใจว่าบุตรหลานของตนเองอาจเป็นผู้ได้รับผลกระทบจากความรุนแรงเช่นเดียวกัน โดยในขณะนี้กรมสุขภาพจิตได้ทำงานประสานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อช่วยเหลือผู้ที่เกี่ยวข้อง และร่วมกันวางแผนในอนาคตเพื่อสร้างความรู้สึกปลอดภัยในโรงเรียนให้กับเด็กและเยาวชนไทย
Buddy News : “คอลลาเจน” กินยังไงให้ได้ประโยชน์
คอลลาเจน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ตามกระดูก กระดูกอ่อน รวมถึงเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกายของสัตว์และมนุษย์ ด้วยคุณสมบัติเสริมสร้างความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และเพิ่มความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง โดยโปรตีนคอลลาเจนนั้นประกอบด้วยหน่วยย่อยที่เป็นกรดอะมิโน โดยจะเกิดการผลิตขึ้นเมื่อโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ปลา หรือผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหลายที่รับประทานเข้าไปถูกย่อยสลายจนแตกตัว และก่อตัวขึ้นใหม่เป็นโปรตีนในลักษณะอื่น ๆ เช่น โปรตีนที่ช่วยในกระบวนการรักษาแผล ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ หรือคอลลาเจนนั่นเอง
ม.สงขลานครินทร์ แก้ปัญหาโรคลำต้นเน่าในต้นปาล์มแก่เกษตรภาคใต้
การระบาดของโรคลำต้นเน่าในต้นปาล์ม ที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของเชื้อกาโนเดอร์มาร์ หรือโรคโคนเน่า ของชาวสวนปาล์มในเขตจังหวัดภาคใต้ตั้งแต่จังหวัดชุมพร นครศรีธรรมราช กระบี่ สุุราษฏร์ธานี ตรัง และสตูล ก่อความเสียหายแก่สวนปาล์ม ถึงจุดวิกฤต ศูนย์วิจัยควบคุมศัตรูพืชชีวินทรีย์แห่งชาติ ภาคใต้ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จังหวัดสงขลา จึงได้ทำการศึกษาและคิดค้นชีวภัณฑ์ เพื่อแก้ปัญหาโรคลำต้นเน่า และชีวภัณฑ์สำหรับเสริมสร้างการเจริญเติบโตของรากปาล์ม และเผยแพร่แก่เกษตรกรภาคใต้ ทำให้สวนปาล์มสามารถกลับมาให้ผลผลิตได้ดังเดิม
สถาบันฮาลาล ม.อ. สร้างความร่วมมือยกระดับมาตรฐานฮาลาลของประเทศไทย พร้อมเปิดตัวชุดทดสอบการปนเปื้อน DNA สุกร (TEST KIT)
สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เพื่อส่งเสริมการทำงานด้านฮาลาลในประเทศไทยให้มีความก้าวหน้าและน่าเชื่อถือพร้อมเปิดตัวนวัตกรรม TEST KIT ชุดทดสอบสารปนเปื้อน DNA สุกรในผลิตภัณฑ์ ใช้งานง่ายและรวดเร็ว
กรมการแพทย์แนะเตรียมความพร้อมผู้ดูแลผู้ป่วยสมองเสื่อม
นายแพทย์วีรวุฒิ อิ่มสำราญ รองอธิบดีกรมการแพทย์ เปิดเผยว่า ผู้ป่วยที่มีภาวะสมองเสื่อมต้องประสบกับปัญหาความจำ หลงลืม ไม่สามารถจำสิ่งใหม่ๆได้ มีปัญหาทางด้านอารมณ์ หงุดหงิดง่าย สิ้นหวัง ซึมเศร้า นอนไม่หลับ ไม่สามารถช่วยเหลือตัวเองได้ ทำพฤติกรรมบางอย่างที่ไม่เหมาะสม เช่น ตะโกน ก้าวร้าว มีอาการทางจิต หวาดระแวง หูแว่ว ภาพหลอน ตลอดจนไม่สามารถสื่อภาษาให้ผู้อื่นเข้าใจ และไม่เข้าใจการสื่อสารของผู้อื่นเช่นกัน ดังนั้นผู้ดูแลผู้ป่วยจึงต้องทำความเข้าใจกับภาวะของโรคสมองเสื่อม เพื่อจะได้ให้การดูแลและเข้าใจอาการของผู้ป่วยมากขึ้น
ถนอมอาหาร : เก็บได้นาน สารอาหารอยู่ครบ!!
การถนอมอาหาร เป็นกรรมวิธีที่มีมาตั้งแต่ครั้งโบราณนานมา เพราะสมัยก่อนตั้งแต่ยังไม่มีตู้เย็น การจะเก็บรักษาเนื้อสัตว์ก็ใช้วิธีตากแดดให้แห้ง การเก็บรักษาด้วยเกลือ หรือแม้แต่วิธีหมักดองแบบคนจีน คนไทยเราก็โตมากับวิธีการถนอมอาหารทั้งนั้น เพียงแต่หลายคนอาจจะไม่เข้าใจว่าอาหารที่กินไปนั้นมีที่มาอย่างไร อย่างเช่น ปลาร้า ปลาจ่อม ผักดอง ของคนอีสาน ถั่วเน่า จิ้นส้มหรือแหนม ของคนเหนือ น้ำปลา ข้าวหมาก ของภาคกลาง กะปิ น้ำบูดู และหนาง ของคนใต้ ในยุคปัจจุบันอาหารที่เป็นสากล พวก แฮม เบคอน ซอส กิมจิ เต้าเจี้ยว โชยุ มิโสะ ฯลฯ ก็ล้วนผ่านการถนอมอาหาร ก่อนที่จะมาเป็นอาหารด้วยกันทั้งนั้น
“ยิ่งเครียดก็ยิ่งกิน” อาหารมีอิทธิพลต่อความเครียดอย่างไร?
กรมสุขภาพจิตให้ความหมายว่า ความเครียด เป็นภาวะที่บุคคลรู้สึกถูกกดดัน ไม่สบายใจ วุ่นวายใจ กลัว วิตกกังวล ตลอดจนถูกบีบคั้น เกิดจากการที่บุคคลรับรู้ หรือประเมินสิ่งที่เข้ามาในประสบการณ์ของตนว่าเป็นสิ่งที่คุกคามจิตใจ หรือก่อให้เกิดอันตรายแก่ร่างกาย อันเป็นผลให้สภาวะสมดุลของร่างกายและจิตใจเสียไป ซึ่งมีปฏิกิริยาตอบสนองหลายอย่าง เป็นต้นว่า การใช้กลไกป้องกันตัวเอง การเปลี่ยนแปลงด้านสรีระ ด้านพฤติกรรม ด้านความนึกคิด และด้านอารมณ์ความรู้สึก โดยผลจากความเครียดอาจจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพกาย สุขภาพจิต และคุณภาพชีวิตที่แย่ลง