หมดปัญหาซื้อทุเรียนแล้วต้องลุ้น! ไม่ต้องเสี่ยงเจอหนอนในพู หรือทุเรียนเน่าเสียระหว่างขนส่ง ล่าสุด ม.อ.ปัตตานี โดย อาจารย์ชุมพร หนูเมือง สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะวิจัยโครงการวิจัยแก้ปัญหาความยากจน (OM วิสาหกิจและการแปรรูป)ร่วมกับ สำนักงานเกษตรจังหวัดปัตตานี พัฒนานวัตกรรม "เนื้อทุเรียนพร้อมบริโภค (Fresh Cut Durian) ด้วยเทคโนโลยี IQF"
