“เต้าหู้ปลา” คงเป็นหนึ่งในเมนูของกินเล่นที่หลายคนเชื่อว่าเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า ด้วยชื่อที่มีทั้งคำว่า “เต้าหู้” และคำว่า “ปลา” ซึ่งต่างก็เป็นโปรตีนดีๆ ที่คนรักสุขภาพต้องกิน
วันนี้ PSUB MENU ขอนำเสนอเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว และยังทำจากวัตถุดิบที่ได้มาตรฐานมีความปลอดภัย และมีความอร่อยแบบไม่ต้องกลัวเสียสุขภาพกันเลย นั่นคือ เมนูจาก “เต้าหู้ปลาหิมะ” เต้าหู้ปลาน้องใหม่ของ Man A
“Man A” ผลิตสินค้าอาหารทะเล แช่แข็งคุณภาพสูง ปลอดภัย ระดับมาตรฐานโลก ได้รับการรับรองระบบบริหารงานคุณภาพตามมาตรฐานเลขที่ มอก. 9001-2552 (ISO 9001:2008) โดยสถาบันรับรองมาตรฐานไอเอสโอ อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ ประเทศไทย ออกให้ครั้งแรก ปี 2550
เต้าหู้ปลาหิมะ สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบผ่านกระบวนการความร้อน เนื่องจากเป็นเต้าหู้ปลาที่ปรุงสุกมาอยู่แล้ว ตอบโจทย์คนรักสุขภาพที่มีเวลาน้อย แต่ PSUB MENU ขอนำเสนอเมนูที่สร้างความสนุกในห้องครัวมาให้ทุกคนลองทำตามกันดู
เมนูแรกมีชื่อว่า “สเต็กเต้าหู้ปลาหิมะซอสญี่ปุ่น”
วัตถุดิบ
- เต้าหู้ปลาหิมะ Man A
- ซอสปลาดาชิ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา
- ผักโตวเหมี่ยวลวก
- มะเขือเทศ
- ต้นหอมซอย
วิธีทำ
- ย่างเต้าหู้ปลาหิมะให้พอเกรียม มีสีน้ำตาลสวย
- เคี่ยวซอสปลาดาชิกับน้ำตาลเข้าข้นขึ้น
- จัดจานเสิร์ฟเลยค่ะ ตกแต่งตามสไตล์ตัวเองได้เลย
เมนูนี้หอม อร่อยมากเพราะเรานำเต้าหู้ไปย่างก่อน จึงเพิ่มความหอมมากยิ่งขึ้น มีรสชาติของซอสญี่ปุ่นตัดรสเต้าหู้ ทานพร้อมผักตามชอบ ได้สุขภาพสุดๆ
“สลัดผักเต้าหู้ปลาหิมะ”
วัตถุดิบ
- เต้าหู้ปลาหิมะ Man A
- ผักสดตามชอบ ( PSUB MENU ใช้ ผักน้ำ เรดโอ๊ค แรดิชออร์แกนิค)
- ผลไม้ (อะโวคาโด องุ่นดำ)
- น้ำสลัดเทาซั่นไอแลนด์
วิธีทำ
- ย่างเต้าหู้ปลาหิมะ ให้มีผิวเกรียมนิดหน่อย
- จัดจานเสิร์ฟ ตามสไตล์ตัวเอง
“สลัดผักเต้าหู้ปลาหิมะ” จานนี้เรียกได้ว่าครบรสเลยทีเดียว เปรี้ยว หวาน หอม แถมได้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย หรือเปลี่ยนจากน้ำสลัดเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติก็เพิ่มสุขภาพดีๆขึ้นไปอีก
“สเต็กเต้าหู้ปลาหิมะ” สูตรไม่ปรุงเพิ่ม
วัตถุดิบ
- เต้าหู้ปลาหิมะ Man A
- ผักสด ตามชอบ
- ผลไม้ตามชอบ
วิธีทำ
จานนี้วิธีทำคือง่ายมาก เพียงแค่ล้างผักผลไม้ให้สะอาด พร้อมแกะซองเต้าหู้ปลาหิมะ Man A ที่สามารถรับประทานสดๆได้เลย เนื้อสัมผัสนุ่ม หอม ละมุน เมนูนี้จัดจานตามชอบได้เลย เพิ่มความสนุกในเมนูสุขภาพของคุณ สะดวก และประหยัดเวลาอีกด้วย
