สป.วท. ติดตามโครงการหมู่บ้าน “ข้าวลูกปลา” ป่าชิง จะนะ จ.สงขลา

เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2562 สำนักปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สป.วท.) ติดตามโครงการ “การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวลูกปลาเครือข่ายนาอินทรีย์อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา” โดยรับฟังความคิดเห็นและปัญหาในการดำเนินโครงการ ภายในพื้นที่ หมู่ที่ 1 ต.ป่าชิง อ.จะนะ จ.สงขลา

ทั้งนี้ จุดประสงค์ในการดำเนินโครงการ เพื่อสนองความต้องการของเครือข่ายนาอินทรีย์ หมู่ที่ 1 ต.ป่าชิง อ.จะนะ จ.สงขลา ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวลูกปลาเพื่อเผยแพร่ของดีในชุมชน และอนุรักษ์พันธุ์ข้าวลูกปลา ผลักดันให้สมาชิกมีความรู้สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวลูกปลาให้เป็นสินค้าได้หลากหลาย เพื่อเพิ่มมูลค่าข้าวลูกปลาและเป็นการเพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิกในกลุ่ม