สถาบันฮาลาล ม.อ. ชูแนวคิดฮาลาลนวัตวิถี เดินหน้าเผยแพร่ภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ตลาดโลก ระหว่าง 25 – 28 กรกฏาคมนี้ ที่ศูนย์ประชุมนานาชาติฯ ม.อ. หาดใหญ่
ช่วงบ่ายวันนี้ (8 กรกฏาคม 2562) ณ Conference Hall ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดแถลงข่าวการจัด “งานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล 2562 World HAPEX 2019” โดยมี ดร.มักตาร์ แวหะยี รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการและวิจัย สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, ผศ.นพ.สุนทร วงษ์ศิริ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และคุณจิรุตถ์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือสสปน. พร้อมด้วยผู้บริหารหน่วยงาน ผู้ประกอบการ และสื่อมวลชนเข้าร่วมกิจกรรมอย่างคับคั่ง
ดร.มักตาร์ แวหะยี รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการและวิจัย สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เปิดเผยว่า “งานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล หรือ World HAPEX ได้มีการจัดต่อเนื่องมาทุกปีตั้งแต่ปี 2554 สำหรับปี 2562 นี้ถือเป็นครั้งที่ 9 กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 – 28 กรกฏาคม 2562 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ ภายใต้แนวคิด “ฮาลาลนวัตวิถี เชื่อมโยงภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ตลาดโลก” ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย ทั้งการแสดงสินค้า และบริการฮาลาลจากผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศกว่า 250 คูหา ครอบคลุมทั้งอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง เครื่องแต่งกาย เครื่องประดับ รวมไปถึงบริการด้านฮาลาล, กิจกรรมบรรยาย และประชุมสัมมนา อาทิ การเสวนา หัวข้อ “นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทางเครื่องมือแพทย์ฮาลาล” ,
การเสวนา หัวข้อ “การจัดทำแนวปฏิบัติการจัดประชุมและแสดงสินค้าที่เป็นมิตรกับมุสลิม”, การปาฐกถาพิเศษ เรื่อง “การยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้ากลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหรือวิสาหกิจชุมชนเข้าสู่ตลาดฮาลาล” การเสวนา หัวข้อ “กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนกับบทบาทผู้ประกอบการฮาลาล” , การสัมมนา “Halal Money Day” การเสวนาในหัวข้อ “การเลี้ยงแพะจากนวัตวิถีฮาลาลสู่ตลาดโลก” การปาฐกถาพิเศษ “ฮาลาลนวัติวิถี เชื่อมโยงภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ตลาดโลก” โดยคุณอภิชาติ โตดิลกเวชช์ อดีตอธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน ในช่วงพิธีเปิดงาน, กิจกรรมเสวนาพหุวัฒนธรรม หัวข้อ “ความงดงาม มิตรภาพ และโลกของเรา” การบรรยายธรรมในหัวข้อ “เปิดโลกฮาลาล” หัวข้อ “กิน อยู่ ฮาลาล” และหัวข้อ “วิถีแห่งความสุข” , กิจกรรมจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) ของทั้งผู้ประกอบการไทย และต่างประเทศ, กิจกรรมการแข่งขัน World HAPEX Top Chef 2019, การแข่งขัน World HAPEX Tea Tarik Youth Champion 2019 ชาชักชิงแชมป์เยาวชน, การแข่งขัน World HAPEX Coffee Signature Drink 2019 , และการแสดงศิลปวัฒนธรรมต่างๆ
นายจิรุตถ์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือสสปน. เปิดเผยว่า “สสปน. ขับเคลื่อนโครงการ Empower Thailand Exhibition (EMTEX) มุ่งพัฒนาอุตสาหกรรมงานแสดงสินค้าของประเทศไทย มีนโยบายส่งเสริมการกระจายการจัดงานแสดงสินค้าไปยังจังหวัดต่างๆ ในภูมิภาค โดยเพิ่มประสิทธิภาพ ยกระดับ และสร้างการจัดงานแสดงสินค้าระดับท้องถิ่น ระดับภูมิภาค ระดับประเทศ
โดยงาน World HAPEX ถือเป็นงานแสดงสินค้าและประชุมสัมมนานาชาติที่มีศักยภาพ สามารถผลักดันให้เป็นหนึ่งใน Flagship Event ด้าน ฮาลาลของไทยได้ โดย สสปน.ให้การสนับสนุน เป็นที่ปรึกษา ตลอดจนให้คำแนะนำการจัดกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) เพิ่มประสิทธิภาพการขยายตลาด กิจกรรมส่งเสริมการขายและการประชาสัมพันธ์ และพร้อมให้การผลักดันในระยะยาวอย่างเต็มที่ ซึ่งการสนับสนุนงานในครั้งนี้ถือเป็นการผลักดันงานแสดงสินค้าเพื่อธุรกิจ (Trade Exhibition) ของสินค้าและบริการด้านฮาลาล เพื่อเสริมสร้างเศรษฐกิจของประเทศไทยให้เติบโต และเพื่อพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้ของไทยให้เป็นศูนย์กลางการผลิตสินค้าบริโภค อุปโภค และบริการด้านฮาลาลในระดับประเทศและนานาชาติ”
โดยงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมมนานานาชาติด้านฮาลาล 2562 World HAPEX 2019 จะให้เปิดผู้สนใจเข้าชมงานตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี โดยสามารถติดตามความเคลื่อนไหวในกิจกรรมต่างๆได้ทาง halalinst.psu.ac.th/hapex Facebook : World HAPEX หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โทร. 0-7428-9292
