Author: admin

เบื้องหลังเนื้อปูก้อนสวยๆ ที่ผู้บริโภคได้รับประทานกันอย่างสะดวกสบาย รู้หรือไม่ว่าต้องแลกมาด้วยความเจ็บปวดของแรงงาน? จากโจทย์คุณภาพชีวิตของแรงงานโรงงานแปรรูปปูม้าส่งอกในจังหวัดสุราษฎร์ธานี รอง ศาสตราจารย์ ดร. ปฐมา เสนทอง และทีมวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ม.สงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี ได้ลงพื้นที่ และพบว่าแรงงานแกะปูต้องทำงานซ้ำๆ นานถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน ส่งผลให้เกิดอาการเอ็นอักเสบ มือชา ปวดข้อมือ และในระยาว (5-10 ปี) อาจรุนแรงถึงต้องต้องผ่าตัดหรือใช้ชีวิตประจำวันลำบาก เช่น การแปรงฟันหรือใช้ช้อนกินข้าวไม่ได้  ซึ่งงานแกะปูเป็นงานประณีต เครื่องจักรยังทำแทนไม่ได้ 100% เพราะต้องรักษาความสวยงามของเนื้อปูก้อนเพื่อการส่งออกและเพิ่มมูลค่า (Yield) แรงงานทั้ง 39 คนของโรงงานแห่งนี้จึงเป็นกำลังสำคัญที่โรงงานขาดไม่ได้ แต่เดิมแผนกเลาะกระดองจะใช้ช้อนสั้นกินข้าวมาดัดแปลง งอหางช้อนเพื่อใช้แงะ ทำให้เกิดการกดทับที่ฝ่ามือตลอด 8 ชั่วโมง ส่วนแผนกแกะเนื้อใช้มีดแกะสลักด้ามเล็กสีแดง ซึ่งทำให้ต้องใช้แรงเกร็งปลายนิ้วและกล้ามเนื้อมัดเล็กสูงมาก ซึ่งอุปกรณ์ทั้งสองประเภทอาจนำไปสู่โรคเอ็นอักเสบ อาการมือชา และส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตในระยะยาว

นวัตกรรมดังกล่าวเกิดขึ้นจากแนวคิดในการแก้ปัญหาการใช้ปุ๋ยที่ยังไม่เต็มประสิทธิภาพ เนื่องจากธาตุอาหารในปุ๋ยมักสูญเสียไปกับสภาพแวดล้อม เช่น การชะล้างของน้ำหรือการระเหย ส่งผลให้พืชได้รับธาตุอาหารไม่สม่ำเสมอ เกษตรกรจึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยบ่อยครั้งและมีต้นทุนเพิ่มขึ้น ทีมวิจัยจึงได้นำเทคโนโลยียางพารามาประยุกต์ใช้ โดยใช้กาวยางพาราเป็นวัสดุเคลือบเม็ดปุ๋ย เพื่อช่วยชะลอการปลดปล่อยธาตุอาหาร ทำให้พืชได้รับสารอาหารอย่างต่อเนื่องและยาวนานขึ้น ช่วยลดการสูญเสียธาตุอาหารในดิน และเพิ่มความคุ้มค่าในการใช้ปุ๋ยของเกษตรกร นอกจากนี้ ยังมีการเติมเชื้อราไตรโคเดอร์มา ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ทางการเกษตร เข้าไปในปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ด เพื่อช่วยป้องกันโรคพืชบางชนิด โดยเฉพาะโรคที่เกิดจากเชื้อราในดิน อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ส่งเสริมการแตกรากฝอย ทำให้พืชสามารถดูดซึมธาตุอาหารได้ดีขึ้น และมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น เกษตรกรควรแบ่งใส่ปุ๋ยปีละประมาณ 2–4 ครั้ง ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและสภาพพื้นที่ โดยแนะนำให้ใช้วิธีการฝังกลบแทนการโรยไว้บนผิวดิน เพื่อช่วยรักษาความชื้น ลดการสูญเสียธาตุอาหาร และทำให้ปุ๋ยออกฤทธิ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กรมอุตุนิยมวิทยาออกประกาศฉบับที่ 3 เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2569  เรื่อง “ฝนตกหนักถึงหนักมากบริเวณประเทศไทย และคลื่นลมแรงบริเวณทะเลอันดามัน” มีผลกระทบตั้งแต่วันที่ 14–18 พฤษภาคม 2569 โดยระบุว่า ประเทศไทยจะมีฝนเพิ่มขึ้น และมีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่งในหลายพื้นที่ ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก และภาคใต้ ขอให้ประชาชนติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะพื้นที่เสี่ยงน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลาก พื้นที่ลาดเชิงเขา ใกล้ทางน้ำไหลผ่าน และพื้นที่ลุ่มต่ำ