Category: Knowledge

หนึ่งในเมนูขึ้นโต๊ะอาหารเลี้ยงนายกรัฐมตรี เศรษฐา ทวีสิน และคณะ ในโอกาสปฏิบัติภารกิจ ที่อำเภอเบตง จังหวัดยะลา เมื่อวันที่ 28 ก.พ.2567 ที่ผ่านมา คือเมนูปลานิลเลี้ยงในน้ำไหลและปลาเวียนชมพูหรือปลาพลวงชมพูหรือ “ปลากือเลาะห์” เนื่องจากเป็นวัตถุดิบอัตลักษณ์ของพื้นที่ที่มีความโดดเด่นด้านรสชาติและที่มาเบื้องหลังอันน่าสนใจ สำหรับปลานิลซึ่งเป็นปลาน้ำจืดเศรษฐกิจที่คนไทยรู้จักกันดีนั้น ความพิเศษของที่เบตงคือการเลี้ยงในน้ำไหลที่ช่วยลดกลิ่นโคลนแบบปลาสระและมีคุณภาพเนื้อที่เป็นอัตลักษณ์จากการได้ว่ายน้ำไหลอย่างสม่ำเสมอ  สำหรับ “ปลากือเลาะห์” อาจเป็นชื่อที่น้อยคนนอกพื้นที่จะรู้จัก และด้วยโอกาสด้านมูลค่าที่น่าสนใจ...

แนวคิด 'ยางพาราเทอร์โมพลาสติก' เพิ่มมูลค่ายาง กระตุ้นเศรษฐกิจภาคใต้ ลดปัญหาขยะพลาสติก พัฒนาต่อยอดเป็นอุตสาหกรรมจักสาน

สรุปประเด็นหลายข้อถกเถียงจากเรื่องชื่อทะเลสาบสงขลา ถึงองค์ความรู้และคำถามใหญ่อย่างวิถีชีวิตบนฐานทรัพยากร และอนาคตของภาคใต้ฝั่งตะวันออกของประเทศ

ญิฮาดในรัฐอิสลาม ของสามารถ ทองเฝือเล่มนี้ เป็นผลงานวรรณกรรมเล่มที่สองของเขา (เล่มแรกคือญิฮาด) อาจกล่าวได้ว่าเล่มนี้คือความต่อเนื่องเชิงความคิดของเล่มญิฮาด ทั้งสองเล่มเป็นงานวรรณกรรมเชิงวิชาการ มากกว่าจะเป็นวิชาการเชิงวรรณกรรม แม้ผู้เขียนจะเป็นอาจารย์ด้านรัฐศาสตร์ แต่ก็ได้นำวิธีวิทยาวรรณกรรมมาใช้ครอบคลุมโครงสร้างการเล่าเรื่องตลอดทั้งเล่ม

รศ.ดร.จรัล ลีรติวงศ์ สาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมกับ Prof. Dr. David M. Johnson: Biological Science Department, Ohio Wesleyan University, Delware, Ohio, U.S.A ดร.จิรัฐิ สัตถาพร: ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จังหวัดนครศรีธรรมรา และ นายสุเนตร การพันธ์: สถานีวิจัยสัตว์ป่า ป่าพรุ ป่าฮาลา-บาลา เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าฮาลา-บาลา พบพืชชนิดใหม่ของโลกในสกุลบุหงาเซิง (Friesodielsia Steenis) ของพืชวงศ์กระดังงา (Annonaceae) จำนวน 2 ชนิดซึ่งได้ตีพิมพ์ในวารสารระดับนานาชาติ ฐาน WOS ระดับ Quartile 3 ชื่อวารสาร Phytotaxa

งานเกษตรภาคใต้ คณะทรัพยากรธรรมชาติ ม.อ.ปีนี้จะมีการจัดเสวนาทิศทางการตลาดและการจัดการสวนจำปาดะอย่างยั่งยืนและการประกวดจำปาดะ 3 ประเภทคือจำปาดะเนื้อสายพันธุ์ดี จำปาดะทอดสายพันธุ์ดี จำปาดะขนุนสายพันธุ์ดี วันที่ 1-2 สิงหาคม 2566 เพื่อหวังผลการรวบรวมจำปาดะสายพันธุ์ดีและต้องการนำเสนอให้เห็นว่าจำปาดะ ผลไม้พื้นเมืองภาคใต้มีโอกาสทางการตลาดและกำลังเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค

ดร.ภญ.อรพรรณ สกุลแก้ว ให้ข้อมูลในรายการสภากาแฟ เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2566 ว่า สาเหตุที่นอนไม่หลับไม่มาจากความเคลียดเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีอีกหลากหลายปัจจัยที่หลายๆคนมองข้ามไป เช่น สภาวะกล้ามเนื้อที่เกร็งและแข็งตัว กล้ามเนื้อตึงมากเกินไป สาเหตุมาจากออกกำลังกายหักโหมมากจนเกินไปจนทำให้กล้ามเนื้อแขนกล้ามเนื้อขาตึงเกินไป ส่งผลทำให้มีปัญหาในการนอนหลับ และอีกปัจจัยสำคัญคือ น้ำ เพราะน้ำในร่างกายมีระดับอุณหภูมิในร่างกายที่ไม่ร้อนและไม่เย็นจนเกินไป รวมถึงปริมาณน้ำในร่างกาย จะต้องไม่มากหรือน้อยเกินไป ถ้าหากมากมันอาจทำให้เราฉี่บ่อยตื่นขึ้นมาปัสสาวะจนทำให้รบกวนการนอนหลับของเรา หรือ ถ้าน้อยจนเกินไปมันก็จะทำให้เรานอนหลับไม่สบายอีก มีอาการรู้สึกมันแห้งในร่างกาย บางครั้งคอแห้งก็ทำให้นอนไม่หลับเช่นกัน เพราะฉะนั้นกลางคืนควรลุกขึ้นมาจิบน้ำนิดนึงเพื่อให้ร่างกายมีความชุ่มชื่นและผ่อนคลายมากที่สุด