Category: Highlight

ท่ามกลางความเร่งรีบของผู้คนและการสัญจรบนท้องถนน หลายคนอาจมอง “เกาะกลางถนน” เป็นเพียงองค์ประกอบหนึ่งของการจัดระเบียบการจราจร แต่ในอีกมุมหนึ่ง พื้นที่เล็ก ๆ ตรงนี้กลับมีบทบาทมากกว่าที่คิด โดยเฉพาะเมื่อได้รับการดูแลและปลูกต้นไม้หรือไม้ดอกอย่างเหมาะสม พื้นที่เหล่านี้ก็สามารถกลายเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเติมสีสัน ความสดชื่นให้กับเมืองได้อย่างชัดเจน ต้นไม้บนเกาะกลางถนนยังมีส่วนช่วยในด้านสิ่งแวดล้อม ช่วยดักจับฝุ่นละอองจากการจราจร ลดความร้อนจากพื้นผิวถนน และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้บรรยากาศโดยรอบได้ในระดับหนึ่ง โดยเฉพาะในเขตเมืองที่เผชิญกับมลภาวะต่าง ๆ การมีพื้นที่สีเขียวแม้เพียงเล็กน้อยก็ถือเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยทำให้สภาพแวดล้อมดูดีขึ้น

ไป “ร้านโบ๊ตเบเกอรี่หาดใหญ่” ไปกินอะไรกัน? หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์จาก โบ๊ตเบเกอรี่ (Boatbakery Hatyai) ที่ถูกพูดถึงเสมอ ต้องขอยกให้เป็นเมนู “ขนมปังหน้าหมู” ที่มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัว และเมนูที่ผูกกับความทรงจำของคนในเมืองหาดใหญ่ พร้อมถูกนิยามจากนักรีวิวว่าเป็น “ตำนานขนมปังหน้าหมู” ของโบ๊ตเบเกอรี่ ด้วยจุดเด่นโดยการใช้ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette) ซึ่งจะได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ แน่น แต่ไม่อมมัน และอีกจุดเด่นของร้าน คือการทอดด้วยเนย ส่งผลให้ขนมปังหน้าหมูสุดพิเศษจานนี้มีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม และมีสีเหลืองสวยเป็นพิเศษ