Category: Highlight

Home / Highlight

หรอย local ชวนไปลำกับลุงแอร์ป้าศรี จากเหนือสุดแดนสยามสู่ย่านทุ่งเสา อ.หาดใหญ่

หรอย local โดย PSU Broadcast ชวนไปลิ้มรสเหนือสุดแดนสยาม ประกอบด้วย เมนูน้ำพริกตาแดง ที่มีความโดดเด่นจากพริกแห้งผ่านการคั่วจนหอม ตามด้วยหอมแดง กระเทียม จนเกิดรสเข้มข้น เผ็ดนำ เค็มตาม ที่เห็นแล้วต้องรีบปั้นข้าวเหนียวแล้วจิ้มลงไปในน้ำพริกทานคู่กับเมนูย่างหรือทอด เพียงเท่านี้ข้าวเหนียวอาจหมดจานไม่รู้ตัว แต่แอบกระซิบถึงคนที่ทานเผ็ดน้อย เมนูน้ำพริกตาแดงของลุงแอร์ป้าศรีจะมีความเผ็ดโดดที่อาจเผ็ดจนตาแดงสมชื่อเลยก็ว่าได้

8 กุมภาชี้ชะตาประเทศ แล้วอนาคตแบบไหนที่เด็ก Gen Z อยากฝากไว้กับรัฐบาลที่กำลังจะมาถึง? | เลือกตั้ง 2569

8 กุมภาชี้ชะตาประเทศ แล้วอนาคตแบบไหนที่เด็ก Gen Z อยากฝากไว้กับรัฐบาลที่กำลังจะมาถึง? | เลือกตั้ง 2569

บันทึกคำสัญญาจากแคนดิเดตนายกฯ 3 พรรคการเมือง บนเวทีปราศรัยโค้งสุดท้ายที่หาดใหญ่ | เลือกตั้ง 2569

บันทึกคำสัญญาจากแคนดิเดตนายกฯ 3 พรรคการเมือง บนเวทีปราศรัยโค้งสุดท้ายที่หาดใหญ่ | เลือกตั้ง 2569

รวมจุดยืนต่อประชามติจัดทำรัฐธรรมนูญฉบับใหม่ จากผู้สมัครสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดสงขลา เขต 2 และ เขต 3 | เลือกตั้ง2569

รวมจุดยืนต่อประชามติจัดทำรัฐธรรมนูญฉบับใหม่ จากผู้สมัครสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดสงขลา เขต 2 และ เขต 3 | เลือกตั้ง2569

แบงก์ชาติแถลงภาพรวมเศรษฐกิจภาคใต้ 68-69 ชี้ธุรกิจรายย่อยหาดใหญ่กลับมาดำเนินธุรกิจไม่ถึงครึ่ง ภาพรวมหนี้ครัวเรือนสูง กำลังซื้อต่ำ

แบงก์ชาติแถลงภาพรวมเศรษฐกิจภาคใต้ 68-69 ชี้ธุรกิจรายย่อยหาดใหญ่กลับมาดำเนินธุรกิจไม่ถึงครึ่ง ภาพรวมหนี้ครัวเรือนสูง กำลังซื้อต่ำ

“สมบัติชาติ” ในกระแสความเปลี่ยนแปลง | ปักษ์ใต้ในหนัง

รายการ ‘ปักษ์ใต้ในหนัง’ ชวนพูดคุยถึงภาพยนตร์ ‘Kokuho - สมบัติชาติ’ กับ ‘เทริด’ ภาพยนตร์สองเรื่องที่ฉายให้เห็นวัฒนธรรมของสองประเทศที่ต่างได้รับการยกย่องเป็น “สมบัติชาติ” หรือมรดกของชาติทางวัฒนธรรม 

คณะวิทยาการสื่อสาร ม.อ.ปัตตานี กับรางวัลการรับรองสำนักงานสีเขียว ระดับ Platinum ที่เริ่มจากทำด้วยความสมัครใจ ไม่ใช่ภารกิจ

ตามที่กรมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อม กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้แจ้งรายชื่อหน่วยงานที่ผ่านการรับรองสำนักงานสีเขียว (Green Office) ปี 2568 จำนวน 123 แห่ง คณะวิทยาการสื่อสาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ได้รับการับการรองสำนักงานสีเขียว ระดับ Green Office Platinum ประจำปี 2568 โดยหน่วยงานที่ได้รับการรับรองในระดับ Platinum ประกอบด้วย คณะวิทยาการสื่อสาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี, คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, และบริษัท ปตท.สำรวจและผลิตปิโตรเลียม จำกัด (มหาชน)

จังหวัดสงขลา แจงความคืบหน้าเงินซ่อมบ้าน 49,500 บาท ยันไม่นิ่งนอนใจหลัง ปชช. วิจารณ์ เผยบางส่วนได้รับเงินเยียวยาแล้ว  จี้อำเภอ-ท้องถิ่นเร่งดำเนินการ แนะท้องถิ่นส่งเรื่องที่อำเภอ-จังหวัด หากงบเยียวยาไม่เพียงพอ

จังหวัดสงขลา แจงความคืบหน้าเงินซ่อมบ้าน 49,500 บาท ยันไม่นิ่งนอนใจหลัง ปชช. วิจารณ์ เผยบางส่วนได้รับเงินเยียวยาแล้ว  จี้อำเภอ-ท้องถิ่นเร่งดำเนินการ แนะท้องถิ่นส่งเรื่องที่อำเภอ-จังหวัด หากงบเยียวยาไม่เพียงพอ

สรุปวิสัยทัศน์ผู้สมัคร สส.สงขลา บนเวทีดีเบต ม.อ.หาดใหญ่ #เลือกตั้ง2569

สรุปวิสัยทัศน์ผู้สมัคร 6 พรรคการเมือง บนเวทีดีเบต ม.อ.หาดใหญ่ เลือกตั้ง 2569

เมื่อไก่ทอดหาดใหญ่ มาเจอกับข้าวบัสมาติ ความลงตัวอย่างเป็นเอกลักษณ์ ที่ร้านก๊ะเหรียม ซ.10

เสน่ห์หาดใหญ่อีกหนึ่งเรื่องต้องยกให้เป็นเมนู “ไก่ทอดทอดใหญ่” ที่ทั้งคนในพื้นที่และผู้มาเยือนต้องถามถึง ไก่ทอดหาดใหญ่จะมีจุดเด่นแตกต่างกันไปแล้วแต่สูตรของครอบครัว แต่มีครอบครัวนึงในซอย 10 เพชรเกษม หาดใหญ่ ที่ได้คิดค้นเครื่องหมักไก่และวิธีการทอด ให้เมนูไก่ทอดหาดใหญ่เป็นหนึ่งในเมนูกระตุ้นต่อมรับรสได้ทุกสถานการณ์ ร้านนี้มีชื่อว่า “ก๊ะเหรียม ไก่ทอดหาดใหญ่” เปิดขายมานานกว่า 30 ปี สานต่อร้านโดยรุ่นที่ 2 ของครอบครัว ที่มีจุดเริ่มต้นตั้งแต่การขายไก่ทอดบนรถเข็นบริเวณปากซอย 10 เพชรเกษม ต่อมาได้ขยายร้านมาเปิดบริเวณกลางซอย เป็นร้านที่ใหญ่ขึ้น มีโต๊ะ เก้าอี้สำหรับลูกค้าทานที่ร้าน และเพิ่มเมนูหลากหลายมากขึ้น