ช็อกโกแลต คือ อาหาร ขนม และเครื่องดื่มที่ทำมาจากโกโก้ ซึ่งเป็นผลของพืชชนิดหนึ่งที่มีรสขม การผลิตช็อกโกแลตทำได้โดยนำผลโกโก้มาบดด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นผง จากนั้นจึงนำผงโกโก้ที่ได้มาผสมกับวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อแต่งเติมกลิ่นและรส โดยเฉพาะรสหวาน เพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน โดยการผลิตช็อกโกแลตออกมาในรูปแบบที่หลากหลาย เช่น เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ขนม เครื่องดื่ม หรือแม้แต่การแต่งกลิ่นน้ำหอมและเครื่องสำอางต่าง ๆ
เพาะเห็ดฟางในตะกร้า ทำง่าย ต้นทุนต่ำ ใช้พื้นที่น้อย
การเพาะเห็ดฟางสามารถทำได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการเพาะแบบกองเตี้ย การเพาะในถุง การเพาะแบบโรงเรือนอบไอน้ำ แล้วแต่สภาพความพร้อมของพื้นที่และความพร้อมของผู้เพาะ รวมทั้งวัสดุที่ใช้เพาะ ก็ใช้ได้หลากหลายอย่าง ตามที่มีในท้องถิ่น เช่น ฟางข้าว ผักตบชวา ต้นกล้วยแห้ง ไส้นุ่น เปลือกถั่ว หรือกากมันสำปะหลัง ซึ่งเป็นการนำวัสดุที่เหลือใช้ในท้องถิ่นมาเพิ่มมูลค่านั่นเอง ที่สำคัญการเพาะเห็ด นอกจากจะเป็นการผลิตอาหารในครอบครัวแล้ว ยังสามารถสร้างงาน สร้างรายได้เสริม ในช่วงว่างจากฤดูการทำนา และวัสดุที่เหลือจากการเพาะเห็ดก็สามารถนำกลับลงในแปลงนาเพื่อบำรุงดิน หรือทำเป็นปุ๋ยหมักใส่พืชผักได้อีกด้วย
อาหารเป็นพิษ รู้ทันป้องกันได้
โรคอาหารเป็นพิษ เกิดได้ในทุกกลุ่มอายุ ความรุนแรงของโรคขึ้นกับชนิดของเชื้อโรค สารพิษที่ได้รับบางชนิดอาจทำให้เสียชีวิตได้ การเกิดโรคอาหารเป็นพิษมักเกิดได้ง่ายและบ่อยครั้ง เมื่อเกิดการระบาดของโรคมักเกิดเป็นกลุ่มใหญ่มีผู้ป่วยเป็นจำนวนมาก เนื่องจากเป็นโรคที่เกิดจากการรับประทานอาหาร น้ำดื่มที่ปนเปื้อนเชื้อโรค (แบคทีเรีย ไวรัส และปรสิต) สารพิษหรือสารเคมี โดยการปนเปื้อนสามารถเกิดได้จากทุกขั้นตอนของอาหาร เช่น การปนเปื้อนเชื้อจากวัตถุดิบ การปรุง และการเก็บอาหาร ที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาการและการดูแลเบื้องต้น คลื่นไส้...
การมี 5 วิทยาเขตคือจุดแข็ง ม.อ. ที่ทำให้มีโจทย์แก้ปัญหาชุมชนได้หลากหลายในโลกศตวรรษที่ 21
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์พร้อมรับรูปแบบใหม่ของการเรียนการสอน ที่เน้นการผสมผสานหลายวิธีการเพื่อเสริมทักษะการทำงานในศตวรรษใหม่ และเพิ่มโอกาสการใกล้ชิดชุมชนเพื่อหาโจทย์แก้ปัญหา การเกิดวิกฤติ COVID-19 ช่วยเร่งโอกาสของ PSU Education Transformation หลังเตรียมพร้อมมานานหลายปี
“ไทยคาเร” ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น จากเครื่องแกงไทย
PSUBMENU วันนี้ก็จะมาแนวญี่ปุ่นนิดๆไทยหน่อยๆ รวมๆแล้วอร่อยกลมกล่อม เลยแวะมาบอกต่อด้วยเมนูที่มีชื่อว่า "ไทย คาเร" (Thai Kare) หรือ ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ที่ทำจากเครื่องแกงของไทยเราเองค่ะ แกงอร่อยๆที่ทำง่าย สะดวก ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อยด้วยนะคะ ในสถานการณ์ที่คนอยู่บ้านกันนานๆไม่ได้ไปนั่งทานอาหารอร่อยๆตามร้านอาหารนอกบ้าน คงจะคิดถึงหลายเมนูเลยสิ แต่บางทีนี่อาจเป็นโอกาสให้เราคิดค้นเมนูอร่อยได้เองแถมผสมผสานวัตถุดิบที่เราหาเองได้ง่ายอีกด้วย
ดื่มกาแฟแล้วสดชื่นเพราะคาเฟอีน?
กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก บางคนทานตอนเช้า บางคนทานตอนบ่าย บางคนทานแล้วกระตุ้นให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า มีเรี่ยวมีแรงทำงาน สาเหตุที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าในกาแฟนั้นมีสารที่ชื่อว่า “คาเฟอีน” ซึ่งเป็นสารประกอบอัลคาลอยด์ จะพบมากในพืชจำพวกกาแฟและชา รวมถึงช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้ เครื่องดื่มอย่างน้ำอัดลม
“นิ้วล็อค” งอนิ้วไม่ได้ รักษาอย่างไรให้หายเร็ว?
นิ้วล็อค หรือ Trigger Finger เป็นอาการที่นิ้วเกิดล็อคเมื่องอนิ้ว แล้วไม่สามารถกลับมาเหยียดตรงได้ง่าย เกิดจากการอักเสบหนาตัวของปลอกเอ็นกล้ามเนื้อที่นิ้ว ทำให้เอ็นและกล้ามเนื้อที่อยู่ภายในไม่สามารถยืดหดได้ตามปกติ นิ้วก็เกิดการล็อค ไม่สามารถกลับมายืดตรงได้ตามปกติ โดยทั่วไปแล้วนิ้วล็อคมักเกิดขึ้นกับนิ้วโป้ง นิ้วกลาง หรือนิ้วนาง หรืออาจเกิดขึ้นกับนิ้วหลายนิ้วและนิ้วมือทั้ง 2 ข้างได้ในเวลาเดียวกัน
“ความเข้าใจกฎหมาย” นำไปสู่ความยุติธรรมผ่านกระบวนการยุติธรรม
กฎหมายคือกรอบแห่งกฎเกณฑ์ ไม่ใช่รสนิยม แต่ทุกวันนี้ที่ทุกคนกำลังขีดว่าบอกว่ากฎหมายควรเป็น Standard เท่านี้นะ นั่นคือรสนิยม อาจารย์ว่องวิช ขวัญพัทลุง อาจารย์ประจำคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ PSUradio88 · รู้กฎหมายง่ายนิดเดียว ความเข้าใจกฎหมายผ่านกระบวนการยุติธรรม
ป้องกันตัวอย่างไร? ถึงจะชอบด้วยกฎหมาย
การป้องกันโดยชอบด้วยกฎหมาย ตามมาตรา 68 แห่งประมวลกฎหมายอาญา มาตรา 68 “ผู้ใดจำต้องกระทำการใดเพื่อป้องกันสิทธิของตน หรือของผู้อื่น ให้พ้นจากภยันตรายซึ่งเกิดจากการประทุษร้ายอันละเมิดต่อกฎหมาย และเป็นภยันตรายที่ใกล้จะถึง ถ้าได้กระทำพอสมควรแก่เหตุ การกระทำนั้นเป็นการป้องกันโดยชอบด้วยกฎหมาย ผู้นั้นไม่มีความผิด”
“การดูแลสัตว์เลี้ยง” ในสถานการณ์ COVID-19
แนวทางของสมาชิกในบ้าน หรือคนนอกบ้าน ในการดูแลสัตว์เลี้ยง ควรจัดพื้นที่เฉพาะที่เหมาะสมสำหรับนอน วางชามน้ำ อาหาร เหยียดตัว ยืน เดิน หมุนตัว และขับถ่ายไว้ งดการย้ายออกจากพื้นที่เดิม งดการสัมผัสโดยตรง หากจำเป็นให้ใส่หน้ากากอนามัย ล้างมือก่อนและหลัง ทำกิจกรรมกับสัตว์เลี้ยง เมื่อสัตวเลี้ยงป่วย ให้โทรปรึกษาสัตวแพทย์ก่อนเข้ารับบริการ