ประเทศไทยส่งออกเนื้อไก่อันดับ 3 ของโลก ตลาดส่งออกสำคัญคือญี่ปุ่น สหภาพยุโรป รวมทั้งจีนที่มีอัตราการขยายตัวสูงขึ้นเป็นอย่างมาก และข้อกำหนดมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศเหล่านี้ให้ความสำคัญกับเชื้อก่อโรคอย่างเช่น เชื้อแบคทีเรียซาโมเนลลา อย่างเช่นกรณีที่สหภาพยุโรปได้ออกมาตรการควบคุมเชื้อซาโมเนลลา ทำให้ประเทศไทยซึ่งเป็นผู้ส่งออกต้องมีการควบคุมเชื้อตั้งแต่ต้นทาง เพราะแม้ว่า โรงฆ่าสัตว์ปีกจะมีการควบคุมกระบวนการผลิตให้มีมาตรฐาน แต่ยังสามารถพบปัญหาการปนเปื้อนเชื้อในเนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ได้ตลอดกระบวนการผลิต การหาสารธรรมชาติเพื่อจัดการเชื้อซาโมเนลลาจึงเป็นโจทย์หลักงานวิจัยของ ผศ.ดร.กิติญา วงคำจันทร์ โอราน ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร อาจารย์ตัวอย่างรุ่นใหม่และผลงานวิจัยดีเด่น สาขาสร้างสรรค์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ประจำปี 2563
โรงพยาบาลสัตว์คณะสัตวแพทยศาสตร์ ม.อ. เปิดธนาคารเลือด เพื่อช่วยชีวิตสัตว์ป่วยในกรณีต่างๆได้อย่างทันท่วงที
สัตว์ก็มีความต้องการเลือดในยามฉุกเฉินเช่นเดียวกับมนุษย์ ด้วยเหตุนี้ โรงพยาบาลสัตว์คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จึงเปิดธนาคารเลือดเพื่อให้ความช่วยชีวิตสัตว์เลี้ยงที่จำเป็นต้องการเลือด และให้พ้นจากวิกฤติของโรคต่าง ๆ ที่ต้องใช้เลือดในการรักษา ธนาคารเลือด จึงมีบทบาทสำคัญในการเป็นหน่วยสำรองและแยกส่วนประกอบของเลือด เพื่อช่วยชีวิตสัตว์ป่วยในกรณีต่างๆได้อย่างทันท่วงที
กรมการแพทย์เตือน “โรคหลอดเลือดสมอง” พบแพทย์ไว ห่างไกลความพิการ
กรมการแพทย์ โดยสถาบันประสาทวิทยา เตือนให้ประชาชนตื่นตัวป้องกัน หากพบอาการ ปวดศีรษะรุนแรงทันทีทันใด แขน ขาอ่อนแรงข้างใดข้างหนึ่ง สับสนพูดลำบาก พูดไม่รู้เรื่อง มองเห็นลดลง มีปัญหาการเดิน มึนงง ให้รีบไปพบแพทย์ด่วนที่สุด เพราะอาจเป็นสัญญาณเตือนของโรคอัมพฤกษ์ – อัมพาต ลดเสี่ยงพิการและลดตายได้
สาระสำคัญจำง่ายๆ เกี่ยวกับพ.ร.บ.คอมพ์
พระราชบัญญัติ (พ.ร.บ.) ว่าด้วยการกระทำความผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.2560 เพื่อการใช้ออนไลน์อย่างถูกกฎหมาย สำหรับสาระสำคัญที่หลายคนควรพึงระวังใน พ.ร.บ.ว่าด้วยกระทำความผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ. 2560 หรือ พ.ร.บ.คอมพิวเตอร์ ฉบับ 2มีสาระสำคัญจำง่ายๆ
สายคลีน vs สายโลว์คาร์บ แบบไหนตอบโจทย์การลดน้ำหนักมากกว่ากัน ?
สายคลีน vs สายโลว์คาร์บ แบบไหนตอบโจทย์การลดน้ำหนักมากกว่ากัน ? และใครเหมาะกับการลดน้ำหนักแบบไหนมากกว่ากัน ซึ่งในกลุ่มของคนรักสุขภาพนั้น เรื่องของการทานอาหารถือว่ามีบทบาทที่ค่อนข้างสำคัญมากทีเดียว โดยเฉพาะการทานอาหารคลีน ที่เรียกว่านำเอาวัตถุดิบที่ล้วนแต่สร้างประโยชน์ให้กับร่างกาย และไม่เกิดไขมันสะสมอีกด้วย ทำให้การทานอาหารคลีนมีส่วนสำคัญต่อการลดน้ำหนักได้ค่อนข้างมาก
“ภาวะข้อมือหัก” จากการหกล้มในผู้สูงอายุ
ผู้สูงอายุเป็นกลุ่มที่เสี่ยงเกิดปัญหาสุขภาพได้ง่าย โดยเฉพาะกระดูกหัก เนื่องจากกระดูกเปราะง่ายและต้านแรงกระแทกไม่ได้ ทำให้เสี่ยงได้รับบาดเจ็บที่กระดูกอย่างรุนแรงมากกว่าคนวัยหนุ่มสาวที่มีมวลกระดูกหนาและแข็งแรงกว่า โดยบริเวณที่ผู้สูงอายุมักเสี่ยงเกิดกระดูกหัก ได้แก่ สะโพก ต้นขา อุ้งเชิงกราน กระดูกสันหลัง แขน มือ เท้า และข้อเท้า
ม.อ.ร่วมกับ สนง.ส่งเสริมวิสาหกิจ พัฒนาผู้ประกอบการหน้าใหม่รับการตลาดยุคดิจิทัล
สำนักพัฒนาทรัพยากรมนุษย์และพันธกิจสังคม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) จัดงาน เทศการสินค้า SMEs ภาคใต้ ครั้งที่ 4 ระหว่างวันที่ 29-30 สิงหาคม 2563 ที่ห้างเซ็นทรัลเฟสติวัล หาดใหญ่ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ “โครงการพัฒนาผู้ประกอบการใหม่ (SME Start up: Early Stage)” ภายใต้หลักคิด “ไขกุญแจสู่ความสำเร็จ เพื่อการพัฒนาธุรกิจ ต่อยอดด้านการตลาด เพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน สู่ความสำเร็จสำหรับการดำเนินธุรกิจในยุคดิจิทัล” โดยได้รับการสนับสนุนจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร ธนาคารออมสิน และธนาคาร SMEs Development Bank โดยกิจกรรมในงานประกอบด้วยการทดสอบตลาดและเจรจาจับคู่ธุรกิจ แนะนำอุตสาหกรรมท่องเที่ยวเชิงอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มศักยภาพสู่ตลาดสากล เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการ สร้างอัตลักษณ์ โอกาสทางการตลาดและยกระดับองค์ความรู้ให้สอดคล้องกับสินค้าและบริการ จำนวน 153 บูธร้านค้า
“วัยทองไม่ใช่โรค” แต่เป็นความเสื่อมของร่างกายที่ทุกคนต้องเจอ
วัยทอง เป็นช่วงเวลาที่มีการเปลี่ยนแปลงทั้งทางด้านร่างกาย จิตใจ และการปรับตัวเข้ากับสังคม ซึ่งการเปลี่ยนแปลงต่างๆ เหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิต โดยเฉลี่ยวัยของผู้หญิงและผู้ชายที่มีอายุในช่วง 40-59 ปี ดังนั้นการเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องวัยทองเพื่อให้สามารถปรับตัวรับกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะช่วยให้สตรีวัยทองสามารถดูแลตนเองและเพิ่มคุณภาพชีวิตได้
สำนักพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ สงขลานครินทร์ เป็นเจ้าภาพจัดประชุม ด้านบริการวิชาการสถาบันอุดมศึกษาไทย
สำนักพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นเจ้าภาพจัดประชุมด้านบริการวิชาการสถาบันอุดมศึกษาไทย ระหว่างวันที่ 27-28 สิงหาคม 2563 ณ โรงแรมเนก้า ไรเฌอ อ .หาดใหญ่ จ.สงขลา เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้แนวคิด นวัตกรรม ในการบริการแก่ชุมชน โดยมีผู้บริหาร คณาจารย์และบุคลากรเครือข่ายบริการวิชาการสถาบันอุดมศึกษาไทย จาก 32 สถาบันอุดมศึกษา เข้าร่วมประชุมสัมมนาครั้งนี้จำนวน 60 คน
นักวิจัยคณะวิทย์ ม.อ. สร้างนวัตกรรม “Green plate” จานจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร
จากปัญหาขยะที่เกิดจากบรรจุภัณฑ์ประเภทพลาสติก และกล่องอาหารพร้อมทานที่ซื้อจากร้านสะดวกซื้อ ถึงแม้บรรจุภัณฑ์บางชนิดสามารถย่อยสลายตามธรรมชาติได้ แต่ก็ใช้เวลานานจนทำให้เกิดการกำจัดขยะอย่างผิดวิธีเช่นการเผาจนเกิดปัญหามลภาวะเป็นพิษ คณะนักวิจัยจากคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จึงเข้ามามีส่วนร่วมในการลดใช้ Single use plastic โดยการนำโจทย์ปัญหาจากชุมชนมาแก้ไขและต่อยอดเป็นนวัตกรรมจานจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร มีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมภูมิปัญญาจากชุมชน