“กะเพรา” เป็นผักที่มีจุดเด่นคือกลิ่นหอมฉุนและรสชาติเผ็ดร้อน ยิ่งเมื่อถูกความร้อน ยิ่งมีกลิ่นชวนให้น่ารับประทานจึงไม่แปลกที่เมนูพื้นๆ อย่าง “ผัดกะเพรา” จะครองใจคนไทยมาช้านาน หากินได้ง่ายๆ ตั้งแต่ร้านอาหารตามสั่งขางทางไปจนถึงร้านอาหารหรู ว่าแต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่า มากกว่าความอร่อย กะเพรายังประโยชน์ต่อสุขภาพหลายๆ ด้านด้วย
สถานีวิทยุ ม.อ. หาดใหญ่ จัด “โครงการรับบริจาคข้าวสารอาหารแห้งเพื่อมอบให้แก่ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19” ในพื้นที่จังหวัดสงขลา ตั้งแต่วันที่ 21 เมษายน 2563 ที่ผ่านมา โดยทีมงานสถานีวิทยุ ม.อ.หาดใหญ่ ดำเนินการจัดเป็นถุงยังชีพเพื่อทยอยมอบให้แก่ครอบครัวผู้ได้รับผลกระทบในช่วงสถานการณ์โควิด-19 รวมถึงผู้ด้อยโอกาส ผู้ป่วยติดเตียง รวมถึงผู้พิการในพื้นที่ รวมกว่า 150 ถุง และยังคงแจกอย่างต่อเนื่อง
หน้ากากอนามัยถือว่าป…
โรคอาหารเป็นพิษ เกิด…
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดโครงการจ้างงานประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค Covid-19 จำนวน 400 อัตรา มีค่าตอบแทน 9,000 บาทต่อเดือน ในระยะเวลาจ้างงาน 5 เดือน ทั้งนี้เพื่อสร้างงานรองรับผลกระทบจากสถานการณ์วิกฤตและเสริมศักยภาพให้กำลังแรงงานสมัยใหม่ ส่งเสริมการพัฒนาทักษะในการทำงานในด้านต่างๆ วิเคราะห์และแก้ปัญหาชุมชน การพัฒนานวัตกรรมทางสังคม ทักษะทางวิทยาศาสตร์ และสังคมเฉพาะด้าน อีกทั้งยังสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชนในมิติด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจอย่างยั่งยืน
จากการระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้ต้องหยุดทำงาน อยู่บ้าน หรือทำงานที่บ้าน ตามสโลแกนที่ว่า “อยู่บ้านหยุดเชื้อ เพื่อชาติ” แต่… work from home ก็มีข้อเสียต่อสุขภาพร่างกายเช่นเดียวกัน สำหรับคนที่ทำงานที่บ้านควบคุมพฤติกรรมตนเอง เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ไม่เกินความต้องการของร่างกาย เนื่องจากเสี่ยงโรคอ้วนลงพุง เหตุนั่งกินอาหารเกินความต้องการของร่างกาย โรคอ้วนลงพุง เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคแทรกซ้อน เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันพอกตับ ดังนั้นต้องหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ อาทิตย์ละ 3-5 วันครั้งละ 30 นาที
องค์กรอนามัยโลกให้ “การใช้ยาอย่างสมเหตุสมผล (rational drug. use) หมายถึง การที่ผู้ป่วยได้รับยาที่เหมาะสมกับปัญหาสุขภาพโดยใช้ยา ในส่วนที่เหมาะสมกับผู้ป่วยแต่ละรายด้วยระยะเวลาการทานยาที่เหมาะสมและมีค่าใช้จ่ายต่อชุมชนและผู้ป่วยน้อยที่สุด”
จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ที่เริ่มขยายวงกว้างไปยังหลายพื้นที่ทั่วประเทศ ส่งผลให้ประชาชนส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตดังกล่าว สถานีวิทยุ ม.อ. หาดใหญ่ จึงจัด“โครงการรับบริจาคข้าวสารอาหารแห้งเพื่อมอบให้แก่ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19” ในพื้นที่จังหวัดสงขลา โดย สถานีวิทยุ ม.อ.หาดใหญ่ จะดำเนินการจัดเป็นถุงยังชีพเพื่อทยอยมอบให้แก่ครอบครัวผู้ได้รับผลกระทบ เช่น ตกงาน ว่างงาน ขาดรายได้ รายได้ลดลง ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 รวมถึงผู้ด้อยโอกาส ผู้ป่วยติดเตียง ผู้พิการ
กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก บางคนทานตอนเช้า บางคนทานตอนบ่าย บางคนทานแล้วกระตุ้นให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า มีเรี่ยวมีแรงทำงาน สาเหตุที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าในกาแฟนั้นมีสารที่ชื่อว่า “คาเฟอีน” ซึ่งเป็นสารประกอบอัลคาลอยด์ จะพบมากในพืชจำพวกกาแฟและชา รวมถึงช็อกโกแลตที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้ เครื่องดื่มอย่างน้ำอัดลม
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมกับ “กลุ่มช่วยกัน” แถลงข่าวการรวมพลังคนไทย ฝ่าวิกฤตโควิด 19 พร้อมเปิดตัว “กลุ่มช่วยกัน” “แอปหมอชนะ” และ “ชุดตรวจประสิทธิภาพสูง PSU COVID-19 Rapid Test” เพื่อขับเคลื่อนแผนแบบบูรณาการ ป้องกัน ควบคุม เยียวยา ช่วยฟื้นฟูสภาพเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน สร้างความมั่นใจให้กับประชาชนในพื้นที่ โดยมีจังหวัดฉะเชิงเทรานำร่อง ก่อนขยายไปในเขตเศรษฐกิจพิเศษ และร่วมกับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ในการขยายผลต่อไปยัง 14 จังหวัดภาคใต้ต่อไป
